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CANOSO

フォンテ ソアヴェ・クラシコDOC / FONTE Soave Classico DOC 

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税込み。

輝きのある麦わらイエロー。
カモミールや野の花のフローラルな香りが、エルダーフラワーやライムのバルサミックな香りへと変化する。
口当たりはドライで、酸味とソフトな部分のバランスが素晴らしく、ミネラル感がある。かなりのサッパリ感が余韻を長く持続させる。
若いうちに飲むのも良いが、2~3年の瓶熟成を経て、その完全な表現が現れる。

品種:ガルガネーガ100%
アルコール度数:12.5%

フードペアリング:アペリティフとして、魚の前菜、野菜や鶏肉、仔牛肉、豚肉の料理と相性が良い。