2020 ダークホース・シラーズ / 2020 The Dark Horse Shiraz

産地：クナワラ
品種: シラーズ100%

甘いプラムのような果実味と、ハーブ、オーク、ミントの風味。 ミディアムボディでソフトな口当たりのワインです。このシラーズは、滑らかでエレガントなタンニンの広がる味わいを持っています。

色：深みのあるスミレ色。
香り：ダークチェリー、ブラッドプラム、バニラ、ローストしたコーヒー豆。
味わい：ダークチェリーやプラムの果実味に、トーストしたオークのアロマ。出荷時にはフレッシュなダーク・フルフーツ、5～7年の瓶内熟成後には理想的な果実味とオークの複雑性が感じられるようになります。
料理：牛肉、ジビエ、子羊肉