2022 バルベーラ ダルバ D.O.C /2022 Barbera d’Alba D.O.C.

バルベーラ100%

ブドウはトレイゾ、ポカパーリャ、カナーレの町にある畑から手摘みにて収穫。ソフトプレスし、温度管理のもと、約15日間マセラシオンを行う。
熟成は、コンクリートタンク及び、瓶熟成にて3カ月行う。

プラム、スミレ、甘いスパイスの香りが強く持続する。
コクとまろやかさがあり、余韻が長く、味わい深い。