2022 コッリ トルトネッシ ティモラッソ カンポゲット/ 2022 Colli Tortonesi Timorasso Campogatto

収穫・醸造：コッリ・トルトネージ地区、サレッツァーノにて9月末に収穫。ブドウは柔らかくゆっくりと圧搾、発酵は自然に行われ、15℃の温度で約10日間続きます。マロラクティック発酵を避けるため、翌年の春まで低温（8～10℃）で澱とともにステンレス・タンクで貯蔵する熟成に適したワインです。

色・香り：輝きのある黄金色。黄色い果肉、蜂蜜、樹脂、火打石の香り。
味わい：包み込むようなミネラル感、柑橘系のフィニッシュ。

品種：ティモラッソ100%
適温：8~10℃