2023 ピノ グリ シングル ヴィンヤード / 2023 Pinot Gris Single Vineyard

アロマティックなピノグリのアロマと味わいを最大限に引き出すため、スキンコンタクトと色づきを避けて、とりあえず圧搾、ステンレスタンク発酵。 青リンゴと洋梨のフレッシュなアロマ、青リンゴと石灰質のミネラル、後にはちみつの
甘さを感じ、ドライな仕上がりのピノグリらしい、ふくよかでさわやかな酸味のバランスとれたワインです。

SAKURA AWARD　女性のワインプロフェッショナルが選ぶ「サクラアワード」にて、2024年は「シルバー賞」を受賞しました。

品種：ピノ・グリ100%
産地：ラットンブリー
Alc/Vol 13.5%
適温10~12℃