2015レチョート・デッラ ヴァルポリチェッラ DOCG／2015 Recioto Della Valpolicella DOCG

果実感たっぷりの力強い香り。 重厚な甘みが感じられますが、酸味との絶 妙なバランスで、余韻が長く続く。
僅か 500 本のこの少数のセレクション。

サステイナブル農法
10 月初めに収穫後収穫後 6 ヶ月間乾燥させた後、ステンレスタンクで発 酵。 フレンチオーク新樽で 36 ヶ月熟成、 ステンレスタンクで36 ヶ月熟成 後さらに 3 年間瓶内熟成。
500ml