2019 イヤーリング・カベルネ・ソーヴィニョン/ 2019 The Yearling Cabernet Sauvignon

産地：クナワラ
品種：カベルネ・ソーヴィニョン100%

7-9日間果皮で発酵させた後、マロラクティック発酵を終えるためにタンクに圧搾。マロラクティック発酵。

生き生きとしたフルーティーなアロマとソフトでしなやかなストラクチャーを備えています。今楽しめる活気に満ちていながらも親しみやすいワインです。

 色：深みのあるチェリーレッド。
香り：カシスの美味なアロマ、レッドチェリーとトースティーなオークの香り。
味わい：生き生きとしたレッドチェリー、カシス。赤い果実の風味に溢れている。滑らかなチョコレートのようなタンニン。ミディアムボディでエレガント、バランスが取れている。
料理：牛肉、仔羊肉、豚肉