Tim Adams
2023 ピノグリ / 2023 Pinot Gris
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品種:ピノ・グリ100%
産地:クレアヴァレー
Alc/Vol 12.5%
冷涼なクレア・ヴァレーの地で早朝に丁寧に収穫後、ブドウのフレッシュさを守るために低温で2週間の発酵を経て、ピノグリが持つ自然なローズゴールドの色合いが、ゴージャスナ洋ナシ、ライチ、白桃の香りと風味をひきたてています。自然な酸、爽やかでほのかな柑橘類の皮のような香りと果実味、甘味が感じられます。