2019 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG / 2019 Brunello di Montalcino DOCG

品種：Sangiovese Grosso 100%
樹齢：20年
Alc/Vol 14.0％
生産量：13,000本

土壌： 小石まじり、中程度の粒子 / 海抜300m南東むき斜面に1haあたり6,600本の密植
発酵：ステンレスタンクで9日間発酵、その後20日間スキンコンタクト
熟成：約1000ml 500リットル、700リットル、2,500リットルのオーク樽で30ヶ月熟成後、
コンクリートタンクでさらに熟成、さらに瓶内熟成で18ヶ月熟成。
細心の注意を払う熟成期間は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのエレガンス、バランス、そして深みを生み出すために不可欠な期間です。

複雑で深みがあり、魅惑的で、力強く、ベルベットのような滑らかな舌触りが特徴の、偉大なワインであることが分かります。
贅沢で過剰な味わいではなく、並外れた余韻の長さを誇ります。