2020 バルバレスコ サン ジュリアーノ DOCG / 2020 Barbaresco San Giuliano DOCG

セパージュ： Nebbiolo 100%

ネイヴェ村に隣接するセラ・カペリ地区の畑で10 月後半に収穫が行われます。土壌と寒い気候のため、タンニンの成熟が遅く、醸造後数年でワインにまろやかさとデリケートさが現れます。ポンピング・オーバーにより、色、アロマ、タンニンの最適な抽出を促し、イタリアン・オークの大樽で12 ヶ月、瓶内で12 ヶ月熟成。

ルビーレッド色。野イチゴやラズベリー、甘いスパイス、バルサミック、ハーブの香り。フレッシュで骨格のある辛口、シルキーで魅惑的なタンニン。