2022 キャンティ・クラシコ DOCG / 2022 Chianti Classico DOCG

品種：Sangiovese 95%、 Canaiolo 5%
Alc/Vol 13.5%
土壌： 珪質岩がかなり多く含まれた石灰質粘土

収穫後、除梗破砕ステンレスタンクで発酵後2-3週間浸漬、熟成は一部はステンレスタンクとトノー、スロヴェニア産オーク樽で行われます。ワインは少なくとも6カ月間瓶内熟成します。

ガーネットに近い濃いルビー色、心地よい、濃厚な品種の香り、かすかなスミレ、バルサミックの香り、調和のとれた、フルーツと熟したプラムの後味、風味豊かなワインです。

ジビエを含む様々な肉料理との相性が良いです。