2021 バビロン・ブロック・マクラーレン・ヴェイル・シャルドネ /2021 Babylon Block McLaren Vale Chardonnay

品種：シャルドネ 100%
産地：マクラーレン・ヴェイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Alc/Vol 13.5%

マクラーレン・ヴェイルで実り豊かに育ったシャルドネを真に表現したワインです。
ロックメロンやパイナップルなどのトロピカルフルーツ、ジューシーなピーチとバタースコッチを伴う明るい酸味。強烈なトロピカルフルーツのフレッシュさと、テクスチャーのあるナッツのようなフィニッシュを迎える魅力的で、親しみやすいシャルドネです。

色：とても淡い黄金色で、かすかに粘性がある。
香り：レモンの皮、フルール・ド・セル、麝香や核果実のアロマ。
味わい：ネクタリンや桃のような熟した有核果実、青リンゴやマンゴーの味わい、酸味が清涼感を与えている。
料理：ボディのある、重みのあるシャルドネのため、鶏肉にレモンタイムとレモン汁をほんの少し入れた詰め物をしたシンプルなローストチキン。