2018 レアバード・シラーズ/ 2018 Rare Bird Shiraz

レアバード･シラーズの果実は樹齢67年、73年、107年の３つのブドウ園から収穫されます。全ての土壌には細かい砂が多く含まれており、これがクミンやオールスパイスに似た中東のスパイスフレーバーに貢献しています。
最高級のきめの細かいフレンチオークの新樽を100％使用しており、約20～22か月熟成させます。フレッシュでしなやかな口当たりで、余韻の長いワインです。

樹齢：100年