2017 パッソ・レチョート・ディ・ソアヴェ・クラシコ　DOCG /2017 PASSO Recioto di Soave Classico DOCG

琥珀がかったゴールデンイエロー。
香りは、エレガント。サフランとターメリックの香りがハチミツに変化。
しっかりと包み込むような味わい。アルコールと糖分のまろやかなノートは、この地域特有の酸味と香ばしさのバランスが取れている。
若いうちから楽しめるが、4～5年熟成させると、レチョート・ワインの典型的な複雑さが現れる。

品種：ガルガネーガ100%
アルコール度数：14.5%

フードペアリング：クリームやペストリー、ソフトチーズやフォアグラとも相性が良い。