N.V. スパークリングブラン / N.V. Sparkling Blanc

品種：Chardonnay 100%
産地：ラットンブリー
Alc/Vol 12.1%
適温 6℃～8℃

シャルドネのみで造ったエレガントなスパークリングワインです。
ブドウ収穫後、低圧プレスでフリーランジュースを抽出し、澱引き後、一次発酵し、瓶詰め前にステンレスタンクにて二次発酵。
口当たりは爽やかでフレッシュ、軽やかなブリオッシュのノートが、石灰のミネラルが骨格を支え、生き生きとした柑橘類のテクスチャーが感じられます。