2023 ピノ・ノワール/2023 Pinot Noir

品種：ピノ・ノワール100%
産地：アデレード・ヒルズ、レンズウッド

 味わいの層、多くを提供するピノ。
北向きの斜面のブドウ畑に実るブドウを手摘みし、野生酵母で発酵、フレンチオーク樽（20％新樽）で9か月熟成。

★ビーガン・フレンドリー